2025全民营养周 【吃】出健康风采_食物_互换_齐有思
核心推荐
1.坚持谷物为主的平衡膳食模式。
2. 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
3. 平均每天摄入12种食物以上，每周25种以上，合理搭配。推荐早餐3-5种，午餐 4-6种，晚餐4-5种，零食1-2种。平均每天至少摄入谷薯杂豆类3种、蔬果类4种、畜禽鱼蛋3种、奶豆坚果2种。
4.每天摄入谷物食物200-300g, 其中包含全谷物和杂豆类50-150g；薯类50-100g。
怎样做到食物多样？
01
小份量多几样，选小份可以吃到品种更多营养素来源更加丰富的食物。
02
同类食物常变换，例如主食可以在米饭、面条、小米粥、全麦馒头、杂粮饭间互换，红薯和马铃薯互换；猪肉与鸡肉、鸭肉、牛肉及羊肉等互换；鱼和虾、蟹、贝等水产品互换；牛奶与奶酪、酸奶、羊奶等互换。
03
不同食物巧搭配，粗细搭配，荤素搭配，深浅搭配。
供稿：食品与营养卫生科
审核：刘利鑫
编辑：齐有思
发布于：北京市